2021年4月20日（火）の「マツコの知らない世界」では、香り際立つ「瓶詰めグルメ」が紹介されました。
保存が効いて、いつでも手軽に食べられるのが魅力の瓶詰めグルメ。
定番の佃煮や塩辛だけでなく、今やあっと驚くような中身の瓶詰めが販売されているんです！
4月20日の「マツコの知らない世界」では、そんな一風変わった「瓶詰めグルメ」が紹介されました。
紹介してくれたのは、これまでに500種類の瓶詰めを食べたという「瓶詰めマニア」、ミュージカル女優の咲良(さくら)さん。
咲良さんチョイスの、濃ゆ～い瓶詰めラインナップでしたね。
この記事では、番組を見逃した方、また内容をおさらいしたい方のために、番組で紹介された瓶詰めグルメをまとめました。
この記事が、あなたのお役に立てたら幸いです♪
最後まで、ごゆっくりお楽しみくださいニャ。
4/20【マツコの知らない世界】瓶詰めグルメ①梅あぶら
マツコ驚愕の瓶詰めグルメの1つ目は、梅あぶら。
食べる前は「想像がつかない」と顔をしかめています。
実はこの梅あぶら、2011年7月14日放送の「ヒルナンデス！」でも紹介されていたんです。
もう10年も前から人気の瓶詰めだったんですね！
梅あぶらは、紀州石神邑（きしゅういしがみむら）というメーカーが販売している瓶詰め商品。
とろけるような果肉が自慢の梅干に、香りの玉ねぎやベーコンを加え、さらりとしてクセの無い米油で和えた食べる調味料。
出展：石神邑HP
梅肉のベースに炒った玉ねぎやベーコン入りなんて！聞いただけで美味しそう～♪
口コミでも好評です！
控えめな酸っぱさがご飯に合うし、肉料理の梅肉ソースにアレンジしたりしても良さそうですね♪
実際にアレンジレシピもあります（石神邑のインスタ）。
4/20【マツコの知らない世界】瓶詰めグルメ②デミグラスハンバーグ
デミグラスハンバーグが瓶詰めに！？ってビックリですよね。
この瓶詰めは、老舗「たいめいけん」のハンバーグを瓶に詰めるという、斬新な発送から生まれた商品！
「たいめんけん」は、日本橋にある昭和6年創業の洋食屋です。
オムレツやハヤシライス、グラタンなど定番の洋食メニューが人気！
中でも絶品と評判の高いデミグラスハンバーグの瓶詰め。
ハンバーグの端っこの崩れた部分を、デミグラスソースと共にご飯といただくとたまらない美味しさですよね！？
「たいめんけん」の「ご飯のおともデミグラスハンバーグ」は、ちょうどそんな感じです！
このデミグラスソースは味噌やおからも配合されていて、ご飯によく合うように作られています。
ご飯に乗せて食べたら、何杯でもイケちゃいそうですね♪
また、デミグラスソースの特徴を活かして、パンと合わせたアレンジも好評です★
お取り寄せはこちら
楽天市場 たいめいけん ご飯のおとも デミグラスハンバーグ 100g ×12
4/20【マツコの知らない世界】瓶詰めグルメ③ご当地瓶詰め
いろいろなご当地瓶詰めが紹介されました！
どれも美味しそうで、お取り寄せ必至ですね★
●長野県 野沢菜ラー油
ラーメンのトッピングにもピッタリ！
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●兵庫県 丹波産黒豆煮
粒が大きくて、黒豆好きにはたまらない一品！
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●北海道札幌市 イクラ醤油漬け
鉄板のおいしさですね！
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●北海道根室市 ほや塩辛
日本酒にも合いそう！
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●磯じまん 山海(さんかい)ぶし
ブランド梅「南高梅」の梅干し100％+国産鰹節と赤しそをブレンド
すっぱめの風味がたまらない！
ご飯だけでなく、焼き鳥やきゅうりにトッピングすると絶品★
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●ふくのオイル漬けコンフ（プレーン）
福岡県福岡市 老舗ふぐ料理店 い津み（いずみ）で作っている瓶詰め。
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●JAXA認証 宇宙日本食ちりめん山椒
宇宙食と認められたちりめん山椒。
ちりめんじゃこと実山椒を淡い色の醤油でじっくり炊いています。
日本酒・焼酎とも相性バッチリ！
●岩手県 宮古市 瓶ドン（タコ・ウニ・イカ入り）
三陸の新鮮なイクラ・メカブ・ウニを使用
ご飯にかけるだけで海鮮丼が出来上がる！
見た目もオシャレで贈り物にピッタリ★
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●北海道 岩見沢市 北海道ハニーナッツ
アイスクリームやヨーグルトとの相性バツグン
サラダにトッピングしても◎
オシャレな瓶で、女子ウケバツグン★
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●秋田県八峰超 いぶりがっことチーズのオイル漬け
チーズといぶりがっこのクセになる香り。
しょっつる・塩麹・ローリエのハーモニー。
ワインやビールに絶対合う！
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4/20【マツコの知らない世界】瓶詰めグルメ④桃屋
瓶詰めと言えばやっぱり桃屋！
咲良さんイチオシの桃屋の瓶詰めを紹介します。
●香ばし葱油味 穂先メンマ
ねぎ、シャロット、 生姜で風味づけた 桃屋特製「ねぎ香味油」の香ばしさが魅力。
●穂先メンマ やわらぎ （辣油味）
これはもう鉄板の人気商品ですね！
●辛そうで辛くない少し辛いラー油
2009年に大ブームになった商品。
今は東南アジアで大人気なんだとか。
めんつゆに入れて蕎麦やそうめんといただいても◎
咲良さんはポン酢に入れてしゃぶしゃぶで食べるとか！
それも美味しそうですね★
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●味付けザーサイ
10種類の香辛料に漬けこまれた熟成の香りが秀逸。
一瓶完成までに2年もかかるんですって！
これからはもっと大事に食べなくちゃ…。
ここからは、咲良さんオススメの桃屋の瓶詰めの掛け合わせをご紹介します。
ぜひご家庭で試してみてください！
●穂先メンマやわらぎ（辣油味）ｘバター味のフライドにんにく
甘いバターとにんにくの香り＆穂先メンマの酸味香がマッチ。
●ごはんですよｘ生七味とうがらし（山椒はピリリ結構なお味）
磯の香りになたね油、和山椒、ゆずの香りが足されて上品なお味に。
ご飯だけでなく、きゅうりや豆腐などにも合い、豊富にアレンジできます。
4/20【マツコの知らない世界】瓶詰めグルメ④幻の瓶詰め
最後に、超貴重な幻の瓶詰めをご紹介します。
●北海道網走市 幻の鮭児(けいじ)「鮭ほぐし」
鮭児というのは、全身がトロと言われる、脂のりが普通より段違いに良い鮭のこと。
なんと2万匹に1匹しかとれないのだとか！
そんな超貴重な鮭の瓶詰めです。
お値段も素晴らしいですが、人生の貴重な体験としていかがでしょうか…！？
まとめ
さて、ここまでお付き合いいただきありがとうございます。
さすが、12年間毎日瓶詰めを食べ続け、これまで500種類を試したという、咲良さんならではのパンチの効いたチョイスでしたね。
しかしどれも美味しそう～！全種類試したいくらいの充実したラインナップ。
あなたもぜひお試しください！
以上、【マツコの知らない世界】4/20で紹介された瓶詰めグルメまとめ でした。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
